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Egoitz Bermejo Cañizares
Máximo García garrido N°3 1 drcha santurtzi bizkaia
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Título Fecha Técnico en cocina y gastronomía - Escuela de hostelería de Leioa 09/2010 - 09/2012 Iniciacion profesional de ayudante de cocina - Fundación peñascal 09/2008 - 07/2010 -
Fechas Desde/Hasta 05/2016 - 07/2017 Puesto, Empresa Gerente, Bar Sony& Gentza, Santurtzi Servicio de barra y comedorElaboracion de pinchos, raciones, menús especiales.Atencion al clienteElaboración de pedidos y recepción.Cuentas del localFechas Desde/Hasta 07/2015 - 03/2016 Puesto, Empresa Marmiton, Hotel holiday inn, Bilbao Limpieza del menaje y maquinaria de la cocinaRecepción de pedidos de limpieza para cocinaFechas Desde/Hasta 12/2014 - 06/2015 Puesto, Empresa Cocinero, Restaurante Duplex, Bilbao Elaboración de pinchos para barra, pinchos especiales.Elaboración de menú del día, carta ambientada a la cocina fusion española y asiáticaFechas Desde/Hasta 09/2012 - 10/2014 Puesto, Empresa Camarero/ cocinero, Cafe iratxe, Santurtzi Recepcion de pedidosServicio de mesas y barraAtención al cliente y cobroElaboración de menus especiales, pinchos para barra.Fechas Desde/Hasta 07/2011 - 01/2012 Puesto, Empresa Cocinero, Restaurante fadura, Fadura, Algorta Elaboración del menú del día, menú especial.Preparacion de la zona de trabajo.Elaboracion y recepcion de pedidos.Fechas Desde/Hasta 10/2010 - 06/2011 Puesto, Empresa Responsable de area, Macdonals, Barakaldo Atención al cliente en el punto de ventaCocina y montaje de los productosLimpieza y recogida del localFechas Desde/Hasta 07/2010 - 09/2010 Puesto, Empresa Camarero, Restaurante Izarza, Sondilka Servicio de menú, carta, bodas, montajes de coctails.Servicio de barra y terrazaAtención al cliente -
- Euskera - Competencia básica
- Ingles - Competencia básica