Ezequiel Ricardo Burgio

Lugar de nacimiento: Mar de Ajó

Ubicación actual: Belgrano 3546

Número de teléfono: 2246 5369597

Email: nannoricota@gmail.com

Formación académica

03/2017 - 12/2018
IGA
Instituto Gastronomico de las Américas
03/2013 - 12/2015
Secundario Completo
E.E.M N° 1

Experiencia Profesional

06/2017 - 08/2017

Ayudante cocinero

Alito Express, Mar del Plata

~ Limpieza y orden del sector
~ Preparación de ensaladas al instante
~ Elaboración de 'plato del dia'
~ Trabajos en equipo.

10/2013 - 03/2017

Pizzero

Papoth 'Fast food', San Bernardo

~ Preparación de menús.
~ Amasado y preparación de las pizzas
~ Excelente comprensión de los procedimientos de manipulación segura de los alimentos.
~ Amplia habilidad en freidoras, planchas y hornos industriales

11/2011 - 04/2013

Cocinero

Cafe bar Carnak, Mar de ajó

~Preparacion de licuados - Jugos exprimidos y daiquiri's.
~ Elaboré de forma segura y coherente platos de la casa (Milanesas, Lomitos, Hamburguesas y tostados).
~ Control de stock.

11/2010 - 03/2011

Ayudante cocinero

Al Buen Tallarín, San Bernardo

~ Bachero 
~ Ayudante de cocina
~ Preparación y servicio de comida rápida.

Idiomas

Español Competencia profesional completa

Francés Competencia básica limitada

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