Juan Pablo Cavallo Pierantonelli

4315960

cavallo337@gmail.com

Gualberto Godoy 1892

Formación académica

  1. 03/2018 - actualidad
  2. 08/2017 - actualidad
  3. 03/2016 - 08/2017
  4. 03/2009 - 06/2016

  1. 03/2018 - actualidad - Gastronomía Instituto Gastronomico Internacional

  2. 08/2017 - actualidad - Barman Club De Cantineros Argentinos

  3. 03/2016 - 08/2017 - Licenciatura Turismo y Hotelería Universidad Tecnológica Nacional

  4. 03/2009 - 06/2016 - Ciencias Naturales con Orientación en Salud y Ambiente Instituto Leonardo Murialdo

Experiencia laboral

  1. 12/2018 - actualidad
  2. 11/2018 - actualidad
  3. 04/2018 - 12/2018
  4. 11/2017 - 11/2017
  5. 08/2017 - actualidad
  6. 08/2017 - 12/2017
  7. 03/2015 - 06/2016

  1. Bartender Luppolo, Barraca Moll

    12/2018 - actualidad

    Servicio y disposición del cliente.

    Manipulación de alimentos y bebidas.

    Eventual.

  2. Bartender Beats barras moviles, Francisco Alvarez 1185, Dorrego

    11/2018 - actualidad

    Servicio y disposición del cliente.

    Manipulación de alimentos y bebidas.

    Eventual.

  3. Jefe de Barra Cemento (Boliche), Chacras

    04/2018 - 12/2018

    Armado de carta.

    Elaboración de recetas estándar de bebidas.

    Coordinación con el gerente de alimentos y bebidas.

    Controlar y reducir costos.

    Especificaciones estándar de compras (stock)

    Controlar el costo y precio de cada cóctel.


  4. Barman La Taberna De Moe, San Martín-Catamarca

    11/2017 - 11/2017

    Cubría algunos días que no podía asistir el Barman del Bar

    Servicio y disposición del cliente

    Reconocimiento de bebidas del local

  5. Barman John Jarana- Barras moviles

    08/2017 - actualidad

    Armado de carta.

    Elaboración de recetas estándar de bebidas.

    Coordinación con el gerente de alimentos y bebidas.

    Controlar y reducir costos.

    Especificaciones estándar de compras (stock)

  6. Barman Boliche Olimpo, Chacras

    08/2017 - 12/2017

    Servicio y disposición del cliente

    Reconocimiento de bebidas del local


  7. Coordinador Maxdreams, 9 de Julio entre Las Heras y Nechochea

    03/2015 - 06/2016

    Coordinación de viajes de egresado a la Cuidad San Carlos de Bariloche.

Idiomas

Inglés - Competencia básica limitada