Juan Pablo Cavallo Pierantonelli

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1996-08-10 Mendoza, Guaymallén

Gualberto Godoy 1892

Formación académica

  1. Actualidad - Gastronomía Instituto Gastronomico Internacional

  2. Actualidad - Barman Club De Cantineros Argentinos

  3. 08/2017 - Licenciatura Turismo y Hotelería Universidad Tecnológica Nacional

  4. 06/2016 - Ciencias Naturales con Orientación en Salud y Ambiente Instituto Leonardo Murialdo

Experiencia Profesional

  1. Bartender Luppolo , Barraca Moll

    Fechas Desde/Hasta 12/2018 - Actualidad

    Servicio y disposición del cliente.

    Manipulación de alimentos y bebidas.

    Eventual.

  2. Bartender Beats barras moviles , Francisco Alvarez 1185, Dorrego

    Fechas Desde/Hasta 11/2018 - Actualidad

    Servicio y disposición del cliente.

    Manipulación de alimentos y bebidas.

    Eventual.

  3. Barman John Jarana- Barras moviles

    Fechas Desde/Hasta 08/2017 - Actualidad

    Armado de carta.

    Elaboración de recetas estándar de bebidas.

    Coordinación con el gerente de alimentos y bebidas.

    Controlar y reducir costos.

    Especificaciones estándar de compras (stock)

  4. Jefe de Barra Cemento (Boliche) , Chacras

    Fechas Desde/Hasta 04/2018 - 12/2018

    Armado de carta.

    Elaboración de recetas estándar de bebidas.

    Coordinación con el gerente de alimentos y bebidas.

    Controlar y reducir costos.

    Especificaciones estándar de compras (stock)

    Controlar el costo y precio de cada cóctel.


  5. Barman Boliche Olimpo , Chacras

    Fechas Desde/Hasta 08/2017 - 12/2017

    Servicio y disposición del cliente

    Reconocimiento de bebidas del local


  6. Barman La Taberna De Moe , San Martín-Catamarca

    Fechas Desde/Hasta 11/2017 - 11/2017

    Cubría algunos días que no podía asistir el Barman del Bar

    Servicio y disposición del cliente

    Reconocimiento de bebidas del local

  7. Coordinador Maxdreams , 9 de Julio entre Las Heras y Nechochea

    Fechas Desde/Hasta 03/2015 - 06/2016

    Coordinación de viajes de egresado a la Cuidad San Carlos de Bariloche.

Idiomas

Inglés - Competencia básica