03/2016 - 09/2017
Ayudante de cocina / Fonda de Santa Clara, 3 Poniente 307, Centro, 72000 Puebla, Pue.
- Ayudar a los cocineros a preparar los alimentos ( limpiar y pelar frutas y verduras, cortar pan y carne).
- Medir y mezclar ingredientes, utilizando básculas y jarras medidoras.
- Preparar platos para servir.
- Preparar comida simple como salsas, aliños, sándwiches, sopas, postres, etc.
- Desempaquetar y almacenar las existencias en congeladores, armarios y otras áreas de almacenaje.
- Mantener limpia la zona de trabajo (limpiando las superficies de trabajo, los utensilios, los armarios y el equipo de cocina).
- Mantener limpia la cocina (barriendo y fregando suelos y sacando la basura).
- Escurrir y lavar los platos y colocarlos en el sitio adecuado.
